Kalina Amaro
O amplo acesso a informação possibilitado pela internet pode ser uma coisa muito boa, mas também perigosa, já que quando estamos querendo emagrecer, nos jogamos em várias loucuras e acreditamos em promessas demais.
O pior é que, nesses momentos, vamos sempre acreditar naquela dieta que promete menos 10 kg em 10 dias, o que envolve alta restrição alimentar e perigos diversos.
Claro que todo mundo que resultados rápidos, só que mais que isso, queremos resultados duradouros, e isso se consegue com dietas equilibradas, não existem outras opções.
Essas dietas que envolvem a exclusão de grupos alimentares, como carboidratos, lipídeos ou proteínas, por exemplo, fazem mal pra saúde a longo prazo, já que você priva o organismo de algo que ele precisa, o que acaba resultando em problemas físicos. É essencial que toda dieta seja balanceada e que abarque todos os grupos alimentares, nos teores adequados, e por isso toda dieta deve ser avaliada e acompanhada por um nutricionista.
Cortar os Carboidratos
O que não faltam são dietas que prometem milagres cortando ao carboidratos da nossa alimentação. E elas até funcionam, o problema é a que custo! A questão é que os carboidratos são as principais fontes de energia para o organismo, e a sua deficiência pode ocasionar problemas como cansaço e tonturas, por exemplo. O aumento do consumo de proteínas leva, ainda, a um acúmulo de homocisteína, que é um composto que está relacionado com maiores riscos de problemas cardiovasculares.
Outro problema que esse tipo de dieta pode ocasionar é a queda na produção da serotonina, com aumento da irritabilidade, da insônia e da ansiedade, o que acaba sendo um problema grave.
No mais, a falta de carboidratos faz com que o organismo converta gordura em energia, que eleva a liberação em larga escala de corpos cetônicos, o que também é um problema, e isso sem falar que esse excesso de proteínas sobrecarrega os rins, pode levar ao aumento do colesterol e gerar alterações cognitivas.
Cortar as Proteínas
Assim como o excesso de proteínas é prejudicial, a sua falta também é e afeta absurdamente o organismo, já que as proteínas são formadas basicamente por aminoácidos, que são essenciais tanto para a construção quanto para a manutenção de nossos órgãos e músculos. No mais, também são importantes pra formação de hormônios e enzimas essenciais.
Assim, o baixo consumo de proteínas acarreta alterações sérias no sistema imunológico, além de perda de massa muscular, o que, evidentemente, não é benéfico pra ninguém.
Cortar os Lipídeos
Todo mundo sabe que gordura é m veneno, certo? Errado! Existem “gorduras e gorduras”, e não são todas que fazem mal. Aliás, existem gorduras que fazem muito bem para o organismo.
É importante salientar que a falta de gorduras é prejudicial para a diferenciação celular, para a imunidade, para o funcionamento cerebral, para a saúde dos ossos, do sangue e de todo o organismo.
Eles, os lipídeos, são componentes das membranas celulares e o seu baixo consumo acaba acarretando uma queda nos níveis da testosterona, já que eles agem como esteroides, e isso também afeta negativamente o organismo.
