Kalina Amaro
Alguém aqui como algum alimento sem tempero? Porque eu não consigo imaginar uma vida alimentar saborosa sem orégano, pimenta (amooo!), salsa, mostarda, vinagre, cominho…
Além de proporcionar gosto aos alimentos, os temperos são excelentes coadjuvantes nos processos de emagrecimento, sabia?
Pimenta
Começando pela pimenta, a minha preferida, sabe-se que ela é rica capsaicina, substância que acelera o metabolismo e, consequentemente, a perda de peso, promove sensação de saciedade e elimina as toxinas.
A pimenta que contém a maior quantidade de capsaicina é a caiena, mas é possível encontrar essa substância nas demais pimentas vermelhas.
Pra quem não gosta do “ardor”, existe uma pimenta, chamada pimenta biquinho, que não arde nada, é bastante aromática, com um fundo doce e super gostosa.
Ela é vendida em conservas e servida como aperitivo e para enfeitar pratos.
Por mim comeria um pote por dia, porque ela é viciante! Experimentem e me contem depois!
Mostarda
Além da pimenta, existem outros temperos igualmente “emagrecedores”, como a mostarda, por exemplo, que é termogênica (O Que São Alimentos Termogênicos? ) .
A mostarda apresenta inúmeros outros benefícios, que vocês podem conferir no post Benefícios da Mostarda.
Orégano
O orégano também é um tempero que pode auxiliar no emagrecimento, já que estimula a produção das enzimas responsáveis pela digestão dos carboidratos.
Segue no próximo post!
Beijos
Ju
