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Que alimentação saudável é bom para a saúde todo mundo sabe, mas nem todo mundo gosta não é verdade….
Infelizmente quando pensamos em comida saudável pensamos somente em folhas, legumes e verduras, e isso faz com que muita gente deixe de lado o hábito de comer apenas o que é bom para o organismo. Porém não é bem assim, existe a chamada pirâmide alimentar que pode servir como guia da boa alimentação, nela são encontrados vários tipos de alimentos dispostos em quatro repartições formando quatro grupos distintos.
O primeiro grupo (a base), é composto de alimentos como pães, massas, cereais, raízes e tubérculos (batata, mandioca), estes são poderosas fontes de carboidratos, que aumentam a energia, e de fibras, que permitem um bom funcionamento intestinal. A quantidade diária necessária a ser consumida vária de cinco a nove porções.
O segundo grupo é composto por frutas e hortaliças, são alimentos ricos em vitaminas, sais minerais e fibras. A quantidade diária necessária para as frutas é de três a cinco porções e para as hortaliças é de quatro a cinco porções.
O terceiro grupo é composto pelas carnes, leguminosas (arroz, feijão), leite e derivados, são alimentos com alta concentração de proteínas, ferro, vitaminas e cálcio. A quantidade diária necessária para as carnes é de uma a duas porções, para as leguminosas apenas uma porção, para o leite e seus derivados três porções.
O quarto e último grupo é o dos açucares e óleos, é composto por alimentos de baixíssimo valor nutritivo. Estes devem contribuir pouco na sua alimentação diária. A quantidade de porções a serem ingeridas diariamente é de uma a duas pra cada um.
Importante frisar que todos os alimentos, sem exceção, são super importantes para atingir as quantidades diárias de nutrientes, suficientes para manter a saúde, sendo que, essas quantidades suficientes, variam de pessoa pra pessoa, de acordo com a necessidade de cada uma. Antes de fazer qualquer dieta consulte um médico, só ele, por meio de exames, pode dizer o que está sobrando e o que está faltando na sua alimentação.
Beijos minhas lindas!!!
Lili Nascimento
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