Juliana Bolzan
Na maioria dos casos gostamos de estar magras e com o peso ideal. Pela beleza e pela saúde. Isso é natural. Mas, no frio, parece que temos ainda mais vontade de consumir alimentos que possam engordar. Por isso, é importante que você saiba como tornar o inverno gostoso, sem precisa engordar pelo menos uns 10kg, que você terá que perder no começo do verão.
Para começar, saiba como fazer um chocolate quente delicioso, mas que não seja tão engordante como aqueles que todo mundo faz. Você pode sim, consumir coisas com chocolate que sejam saudáveis. Substitua o leite integral pelo semi desnatado, ou desnatado. Troque o chocolate comum, pelo chocolate em pó, e se você achar o diet ou light será melhor ainda. Nada de fazer loucuras de acrescentar leite condensado. Se for o caso de você achar que o chocolate quente só fica completo com o leite condensado, já existe no mercado versões light desse produto. E ainda se você quiser dar sabor ao chocolate quente, pode escolher alguns pedacinhos de chocolate meio amargo para colocar dentro, enquanto está produzindo a bebida.
Aquela macarronada tão apreciada no frio para esquentar, não precisa ser deixada de lado, apenas fazer uma versão mais saudável. Substitua a massa normal pela integral. Já existem, inclusive, massas de pacote que são integrais. O molho não precisa ser engordativo. Opte por um molho feito em casa, porque assim você terá a noção do que vai dentro dele, e vai engordar menos. Compre tomate e cebola, que podem ser uma boa pedida. Além disso, você pode desfiar um peito de frango para deixar o molho mais saboroso e, ainda, usar ervas que não engordem, mas que dão sabor aos alimentos. Cuidado com a gordura na hora de dourar a cebola. Coloque somente algumas gotas e use uma panela antiaderente, que não pedirá muito óleo.
O pão de queijo quentinho pode sim, ser saboroso e ao mesmo tempo saudável. Faça em casa em vez de comprar pronto! Escolha queijos mais saudáveis, como a ricota, que deixará o pãozinho saboroso, mas saudável. E a tal da pipoca, também já existe em versões light. Isso pode ajudar você a comer o que gosta sem precisar se preocupar com a balança, e sem precisar se sentir culpada o tempo todo.
Outra escolha que pode ajudar muito no frio, são as sopas. Escolha, assim como os outros alimentos, fazê-la em casa, em vez de consumir as de pacotinhos. Compre os legumes e faça uma sopinha que vai esquentar e deixar você saudável. Não coloque massa! Batata até você pode colocar para deixá-la mais consistente, mas nada de colocar muita, hein? É uma sopa de legumes! Ela ficará colorida e saborosa se você souber usar os temperos corretos.
E nada de achar que você não pode comer fondue, pois você pode! Basta que a escolha seja a mais saudável. Opte pelo chocolate meio amargo e escolha as frutas que não engordem muito. Assim você vai se divertir e ao mesmo tempo comer algo típico do frio.
Você pode sim, aproveitar o frio com as delícias que ele traz. Da maneira correta e com as escolhas saudáveis, o seu paladar vai agradecer e a sua saúde também. Além disso, não vai precisar quando estiver próximo do verão, fazer dietas malucas para perder o que ganhou de peso.
