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Agora que já falei (quase) tudo que sabia sobre o vinagre, vamos conferir a quantidade correta de ingestão diária e, de quebra, uma receitinha básica de vinagre de maça, que é o melhor para dietas de emagrecimento?
Dose Certa
A dose ideal, de acordo com os especialistas, são duas colheres das de sopa de vinagre por dia.
Mais do que três colheres pode causar danos ao estômago (ops, quem tem gastrite, úlcera e problemas semelhantes, deve evitar o consumo de vinagre!).
Como Usar?
O correto é misturar uma colher de vinagre (das de sopa) em 200 ml de água e ingerir antes das principais refeições.
Quem preferir pode consumi-lo nas saladas e nos molhos, desde que a quantidade seja a mesma para garantir todos os benefícios propostos.
Receita de Vinagre de Maça
Fazer vinagre de maça é super fácil!
Ingredientes:
- 5 litros de água mineral
- 1 e1/2 kg de maça Fuji
- 1 Kg de açúcar ( Evitem o refinado, que é pobre em nutrientes)
Corte a maça em pedaços pequenos, com casaca e sementes, e bata no liquidificados junto com os outros ingredientes.
Coloque esse “caldo” em um balde plástico e cubra-o com um pano.
Mexa, com uma colher de pau, o conteúdo desse balde uma vez por dia durante vinte dias.
Nos 10 dias seguintes, mexa o conteúdo do balde dia sim, dia não.
Nos próximos 10 dias, deixe o conteúdo do balde repousar, sem mexer.
Depois disso, coe o conteúdo do balde com um coador e engarrafe o viagre em vasilhas plásticas ou de vidro, sem tampar completamente para que o conteúdo continue a fermentar.
Vá lá que é demorado, mas compensa, pois o resultado é um produto puro e livre de conservantes!
Beijos
Ju
