Poucas mulheres conhecem os benefícios dela, mas muitas vão gostar de saber disso: a soja preta emagrece e ajuda a queimar a gordura acumulada. Ela é rica em fibras, que ajudam a melhorar o fluxo intestinal, eliminar as toxinas e a desinchar o corpo. Além disso, a soja preta é ótima para dar saciedade, tirar a fome nas horas vagas e, assim, fazer você perder peso de forma mais rápida. A soja preta é um grão pouco usado no Brasil, mas bem conhecido na Ásia e usado por lá na cura de doenças e controle do colesterol ruim.
Por dentro, é igual à soja normal, tão comum na mesa dos brasileiros. Por fora, é preta e tem uma casquinha mais durinha. Nessa camada é que está a aliada da dieta: o alto teor de fibras do grão. Além disso, o pigmento escuro age de dentro para fora nas células de gordura acumuladas na região abdominal. Ajudando, assim, a reduzir as medidas da cintura e também das pernas e coxas.
O indicado é comer pelo menos duas colheres de sopa por dia para que o resultado seja o emagrecimento. As opções de consumo são as mesmas da soja normal: pode ser em saladas, de forma crua (nesta forma o seu efeito é mais rápido) ou cozida, misturada com batata, arroz integral ou feijão sem carne.
A soja preta tem na sua composição a chamada antocianina, uma substância que ajuda justamente na queima da gordura armazenada no organismo. Ou seja, esse composto ajuda a dissolver a célula de gordura e, assim, fazendo você perder quilinhos extras. Por ser rica em fibras, tanto nesta camada escura quanto na parte interna do grão, a soja preta demora mais para ser digerida e, assim, dá mais saciedade e tira a fome nos momentos entre as refeições. Esse alto teor de fibras também ajuda no fluxo do intestino, que passa a funcionar de forma ordenada e, assim, ajuda a desinchar seu corpo.
Não só na dieta que o grão traz benefícios!
Além de emagrecer, a soja preta ainda faz bem para a pele. Isso porque ela é conhecida entre os especialistas como um antioxidante natural, que aumenta a produção de colágeno da pele, deixando-a mais resistente e firme. Além disso, esse antioxidante é uma ótima forma de evitar o envelhecimento precoce da pele, já que ele ajuda a renovar as células do corpo. Assim, você estará evitando o aparecimento de rugas e manchas provocadas pelo sol.
Os benefícios da soja preta não param por aí: ela também atua no combate da diabete e ajuda a eliminar ou amenizar o colesterol ruim. Isso também é resultado da super composição de fibra que ela tem. A fibra ajuda a equilibrar os níveis de glicose no corpo, ajudando diretamente na diabete. É recomendado que, em qualquer um dos resultados que você quer, busque a orientação de uma médica ou de uma nutricionista antes de começar a consumir a soja preta. O grão pode ser encontrado em lojas de produtos naturais, a granel ou em embalagens fechadas.
