Nat
Sempre fui contra as dietas radicais, porque a longo prazo elas não se mostram eficientes, pois o peso perdido quase sempre volta, e volta com força, sendo que, não raras vezes, a pessoa engorda mais do que perdeu na dieta.
Nutricionistas e endocrinologistas também sempre foram contra, em sua maioria, a esse tipo de dieta, que, surpreendentemente, se mostrou eficaz para “tratar” a diabetes tipo 2.
Sim, eu não estou enganada! Um jornalista britânico chamado Robert Doughty fez uma dieta extremamente radical e restritiva, e, com isso, conseguiu reverter a diabetes tipo 2.
Para quem não sabe, esse tipo de diabetes é, de certa forma, uma consequência direta da obesidade, e se a obesidade for revertida, se a pessoa emagrecer, a doença tende a desaparecer, só voltando novamente caso a pessoa engorde de novo. Como é consequência da obesidade, é claro que a alimentação atual,excessivamente rica em calorias e pobre em nutrientes contribui para que a incidência da diabetes tipo 2 cresça de forma alarmante.
Alarmante porque, só aqui no Brasil são seis milhões e duzentos mil portadores da doença, e isso são apenas os maiores de 18 anos, mas a incidência entre os menores de 18 anos é gigantesca, e são milhares os pacientes não diagnosticados. Ou seja, a coisa é ainda maior e mais grave do que o que foi divulgado pelo Ministério da Saúde.
Como Reverter a Diabetes Tipo 2?
Conforme expliquei acima, a reversão da diabetes tipo 2, bem como a sua prevenção, só ocorre com a mudança na alimentação e no estilo de vida, e o emagrecimento tem papel fundamental nesse processo! Assim, é preciso adotar uma alimentação equilibrada, com pouca gordura, poucos doces, pouco fast food, muitas frutas, verduras e legumes, além de atividade física.
O jornalista citado no início do post, para emagrecer, fez uma dieta de 800 calorias diárias, que é considerada bastante restritiva, sobretudo para uma pessoa obesa, que ultrapassa facilmente as 3000 calorias diárias. Esse tipo de dieta é considerada radical e só deve ser feita com acompanhamento e indicação médica, sendo necessário exames laboratoriais constantes para acompanhar de perto possíveis alterações bioquímicas que possam acontecer no organismo, que tendem a ser frequentes nesses casos e pode causar problemas sérios para a saúde
A diabetes tipo 2 é um problema que vai se desenvolvendo a medida que a má condição metabólica vá evoluindo, e não raras vezes ela passa despercebida, mas fatores como a obesidade, sobretudo a abdominal, a má alimentação e o sedentarismo servem como alerta, e devem ser monitorados com exames laboratoriais, como a taxa de insulina, a glicose, o colesterol, dentre outros. Não se pode esquecer, também, que a predisposição genética é também um fator que contribui bastante para o surgimento da doença.
A Perda de Peso É Essencial!
O excesso de peso e a epidemia de obesidade que assolam o mundo colocam milhões de pessoas na área de risco das complicações metabólicas, inclusive a diabetes tipo 2, que já é considerada uma epidemia mundial.
Evitar que a doença se espalhe ainda mais é essencial, e nesse caso a dieta, preferencialmente que inclua uma perda de peso gradual justamente para evitar o efeito sanfona, que tende a ser muito mais frequente nas dietas radicais.Esse efeito sanfona é mais comum nas dietas restritivas porque ninguém consegue manter o organismo em privação de calorias por um longo período de tempo, e quando a pessoa volta a comer, volta “com gosto”, comendo mais do que o necessário. No mais, as dietas restritivas deixam as pessoas parecendo zumbis, com deficit nutricional, queda de cabelos e fraqueza evidente.
Já no caso da reeducação alimentar, a longo prazo nota-se que ela é efetiva tanto na perda e manutenção do peso perdido quanto na prevenção de doenças, incluindo, aqui, a diabetes tipo 2.
Se a pessoa, contudo, já está com excesso de peso e já apresenta o quadro de diabetes tipo 2, é preciso intervir de forma mais intensa, mais direcionada, com medicamentos e dieta especialmente preparada para controlar os dois problemas. Vale lembrar que essa dieta é individualizada, ou seja, não é dieta de gaveta! No mais, a prática de exercícios físicos ajuda muito, e deve ser uma constante para quem deseja perder ou manter peso, bem como reverter o quadro de diabetes tipo 2.
Cuidados Básicos
A dieta para pessoas com diabetes tipo 2, com grau avançado de obesidade, deve ser individualizada, preparada por um nutricionista (é o único profissional habilitado a preparar dietas, e qualquer outro profissional que o faça, está fazendo de forma ilegal), mas algumas dicas gerais podem servir de ajuda.
1- Começando pelo café da manhã, ele deve ser caprichado, com frutas, proteína, carboidratos de baixo índice glicêmico e cereais. Não se pode pular essa refeição, pois é ela quem garante a disposição durante todo o dia, e, ao contrário do que muitos pensam, pular o café da manhã não ajuda ninguém a emagrecer, ao contrário, desacelera o metabolismo e torna a perda de peso ainda mais difícil.
2- Alimentar-se em intervalos frequentes, de três em três horas, é importante tanto para manter os níveis de insulina equilibrados quanto para manter o metabolismo trabalhando. As frutas e os sucos de frutas são excelentes opções para lanches entre as refeições, pois são pouco calóricos e bastante saudáveis.
3- Alguns alimentos precisam, para o nosso próprio bem, ser evitados, como os alimentos refinados, os alimentos gordurosos, o açúcar em excesso, o fast-food e, de modo geral, os alimentos industrializados.
4- Prefira sempre verduras, frutas, vegetais, carnes magras, grãos integrais e alimentos saudáveis, que não sejam calorias vazias, que nutram realmente o organismo.
5- Fazer exames periódicos para monitorar o estado geral do organismo é absolutamente necessário. Cuidar de si mesma é uma obrigação fundamental, e deve ser, também, um prazer!
6- Falar em atividade física é bater na mesma tecla, mas é inevitável, nesse caso, tocar nesse assunto, porque a atividade física ajuda na perda e na manutenção do peso e melhora a saúde como um todo. O ideal é praticar ao menos 30 minutos de exercício por dia para obter os melhores benefícios.
A receita é simples, só precisa seguir!
Beijos
