Já faz um tempão que ouço falar que beringela é bom pra emagrecer e pra abaixar o colesterol.
Bom, não sou fã de beringela, aliás, até gosto do antepasto de beringela, mas isso não é coisa de emagrecer, né?Daí fiquei curiosa, porque comida que emagrece muitooo me interessa!
Uma ressalva aqui: alguém dá notícia de alguma comida gostosa que ajude a emagrecer? Não, né? A natureza é cruel…hehehe
A beringela possui altos teores de minerais e vitamninas, dentre os quais magnésio, potássio, ferro, zinco, cálcio, fósforo, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2 e vitamina C.
Apesar de não existirem estudos conclusivos sobre o tema, reza a sabedoria popular que a beringela reduz o colesterol. O certo é que a beringela protege as funções hepáticas, aumenta a produção da bile e de sais minerais, é digestiva e possui uma boa quantidade de fibras, que ajuda a regular o intestino.
Por ajudar na redução da concentração do ácido úrico, que em excesso provoca dores nas articulações, a beringela auxilia no tratamento da artrite e do reumatismo.
Por conter uma boa quantidade de fibras e de água, a beringela ajuda nos processos de emagrecimento, pois auxilia no funcionamento intestinal e na formação do bolo fecal, além de aumentar a sensação de saciedade, o que faz com que a gente coma menos.
Outro fator que ajuda no controle do peso, é a quantidade reduzida de calorias presentes na beringela, o que faz dela um alimento altamente indicado em dietas de emagrecimento.
Além disso, é um alimento que atua na queima de gorduras e, amémmmm, ajuda a queimar principalmente a gordura abdominal.
Como possui ação diurética, elimina as toxinas do organismo e previne a retenção de líquidos
Quem não gosta de beringela mas quer usufruir dos seus benefícios, existem soluções bem práticas: cápsulas e farinha!
A beringela pode ser manipulada em cápsulas, cuja posologia diária é de 1.500mg ou pode ser consumida em forma de farinha, que é uma opção boa e barata.
Lá na Art Vitta () a farinha custa 18 dinheiros, e ainda é possível encontrar a versão acrescida de colágeno ou farinha de laranja.
Beijos
Ju
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