Nat
Açúcar, o vilão
Algumas notícias me causam profundo sofrimento, e a de hoje é uma delas.
A gente sabe, e não é de hoje, que o açúcar faz muito mal para a nossa saúde, mas o que eu não sabia, e acho que vocês também, é que além de fazer mal, o açúcar afeta a nossa inteligência e nos faz “emburrecer”.
Ou seja, adeus pirulito pop de cereja, adeus sorvete e adeus todas as gordices que me fazem muito feliz, porque dá pra aceitar algumas coisas na vida, mas não tem como aceitar algo que me emburreça, porque eu tenho tolerância zero pra burrice!
Quanta tristeza…
Efeitos do açúcar no cérebro
Estudos realizados na Universidade da Califórnia e publicados no Journal of Physiology sugerem que o consumo excessivo de frutose (açúcar) afeta o raciocínio e a memória.
Percebeu-se nas cobaias uma lentidão e um declínio cerebral, o que leva a conclusão de que uma dieta rica em açúcar altera as habilidades cerebrais, comprometendo o aprendizado e dificultando a fixação de informações, o que faz com que nos esqueçamos das coisas.
Pra piorar a situação, observou-se nas cobaias sinais de resistência à insulina, o que, dentre MUITAS outras coisas, também afeta o processamento de pensamentos e emoções.
É possível combater esse efeito?
Bom, nem tudo está perdido, pois comprovou-se que o consumo regular de ômega 3 pode minimizar os danos e proteger o cérebro dos efeitos nocivos do açúcar.
Dá pra comprar suplementos de ômega 3, mas o ideal é consumir alimentos ricos nessa substância, como as nozes e o salmão.
Pra mim, que sou viciada em doces, esse é mais um forte incentivo pra “largar” o vício de vez, porque é notório o mal que o excesso de açúcar faz.
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Beijos
Ju
