Ameixa preta faz bem a saúde!

Com a chegada do Natal e réveillon, começa também a preocupação com os cardápios, o que fazer nas refeições festivas. A abordagem de hoje é sobre um item  muito usado nessa época do ano: as ameixas pretas ou secas como são chamadas.

O que não sabemos é que essa tradicional ameixa nos traz muito benefícios para a saúde. Segue uma relação deles:

Riquíssima em fibras, a ameixa contém sorbitol, um tipo de açúcar que estimula o trabalho intestinal.

Anemia:

Ajuda na absorção de ferro pelo corpo, pois tem alto teor de vitamina C.

Osteoporose:

Especialistas garantem que ao consumir ameixas secas, aumenta a  densidade mineral óssea significativamente, sendo maior em ossos do braço e da coluna. Devido a capacidade das ameixas em suprimir a taxa de reabsorção óssea, reduz os riscos de fratura.

Antioxidante:

A ameixa seca tem os mesmos tipos de compostos fenólicos (substâncias antioxidantes) da fresca, com exceção de um flavonóide chamado antocianina, que é destruído durante o processo de desidratação. No processo de desidratação, novos compostos fenólicos são produzidos.

Câncer e Doenças do Coração:

A ameixa diminui a taxa de colesterol no sangue e fatores de risco do câncer de cólon. Pesquisas comprovaram a ação do suco concentrado de ameixa seca para inibir a proliferação de células cancerígenas.

Vitaminas e minerais:

As ameixas possuem vitamina A (na forma de Beta-caroteno), vitamina B2, potássio e fibra.

Problemas renais:

O consumo da ameixa deve ser moderado, pois contém quantidade significante de oxalatos, substância que em grande quantidade pode levar a formação de cristais na urina, gerando o cálculo renal.

Dica: Cozinhe a ameixa com suco de laranja, pois a vitamina C da laranja aumenta a absorção do ferro presente na ameixa.

Nossa saúde sempre deve estar em primeiro lugar!

Até a próxima!

 Keila Vettorazzo.

Ameixa preta faz bem a saúde!
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Kalina Amaro

Sou jornalista, blogueira, louca por cosméticos e chocolate. ? Escrevo sobre um pouco de tudo que for relacionado ao universo feminino.. mas você vai ver meus posts mais na categoria beleza. Se esta dica foi útil pra você VOTE no meu post clicando na entrelinha ☝ acima, tá? Faça seu comentário abaixo. Beijos lindonas ?

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