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Ameixa preta faz bem a saúde!

ameixa preta - Ameixa preta faz bem a saúde!

Com a chegada do Natal e réveillon, começa também a preocupação com os cardápios, o que fazer nas refeições festivas. A abordagem de hoje é sobre um item  muito usado nessa época do ano: as ameixas pretas ou secas como são chamadas.

O que não sabemos é que essa tradicional ameixa nos traz muito benefícios para a saúde. Segue uma relação deles:

Riquíssima em fibras, a ameixa contém sorbitol, um tipo de açúcar que estimula o trabalho intestinal.

Anemia:

Ajuda na absorção de ferro pelo corpo, pois tem alto teor de vitamina C.

Osteoporose:

Especialistas garantem que ao consumir ameixas secas, aumenta a  densidade mineral óssea significativamente, sendo maior em ossos do braço e da coluna. Devido a capacidade das ameixas em suprimir a taxa de reabsorção óssea, reduz os riscos de fratura.

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Antioxidante:

A ameixa seca tem os mesmos tipos de compostos fenólicos (substâncias antioxidantes) da fresca, com exceção de um flavonóide chamado antocianina, que é destruído durante o processo de desidratação. No processo de desidratação, novos compostos fenólicos são produzidos.

Câncer e Doenças do Coração:

A ameixa diminui a taxa de colesterol no sangue e fatores de risco do câncer de cólon. Pesquisas comprovaram a ação do suco concentrado de ameixa seca para inibir a proliferação de células cancerígenas.

Vitaminas e minerais:

As ameixas possuem vitamina A (na forma de Beta-caroteno), vitamina B2, potássio e fibra.

Problemas renais:

O consumo da ameixa deve ser moderado, pois contém quantidade significante de oxalatos, substância que em grande quantidade pode levar a formação de cristais na urina, gerando o cálculo renal.

Dica: Cozinhe a ameixa com suco de laranja, pois a vitamina C da laranja aumenta a absorção do ferro presente na ameixa.

Nossa saúde sempre deve estar em primeiro lugar!

Até a próxima!

 Keila Vettorazzo.

Escrito por Kalina Amaro

Sou jornalista, blogueira, louca por cosméticos e chocolate. Escrevo sobre um pouco de tudo que for relacionado ao universo feminino.. mas você vai ver meus posts mais na categoria beleza.

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