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Inflamação Celular X Aumento de Peso

Foto: Reprodução

Faz um tempinho que vi uma reportagem falando que o consumo de determinados alimentos considerados inflamatórios influenciam no aumento de peso.

Fiquei super curiosa e fui pesquisar um pouco mais…

Há quem defenda que a obesidade deva ser tratada como uma doença inflamatória e que, para emagrecer, é preciso, dentre outras coisas, ingerir alimentos anti-inflamatórios.

De onde vem essa inflamação?

Bom, como os hábitos mudaram bastante, o normal hoje é o alto consumo de alimentos  com altas doses de toxinas, como glutamato monossódico, agrotóxicos, conservantes, adoçantes,  fertilizantes, corantes e metais tóxicos, o que acaba gerando, como defesa, inflamação no organismo.

Além da obesidade, esse processo inflamatório pode desencadear inúmeras doenças, como câncer, diabetes, alergias e artrite, dentre outras.

Por isso é preciso eliminar os alimentos inflamatórios e apostar no consumo de alimentos que neutralizem essa inflamação.

Foto: Reprodução

Quais alimentos são Inflamatórios?

Industrializados, enlatados, em conserva, pães, massas, açúcar, carne vermelha e queijos amarelos são exemplos de alimentos que nutrem os adipócitos, que são as células que armazenam gordura, fazendo com que elas produzam adipocinas, substância altamente inflamatória.

Alimentos com Ação Anti-inflamatória

Alimentos com ação antioxidante e ricos em fibras precisam ser consumidos diariamente.

Os alimentos ricos em fibras reduzem a velocidade na absorção do açúcar pelo sangue, o que evita a produção excessiva de insulina e a inflamação.

Os alimentos antioxidantes, como alho, tomate, cebola, brócolis, uva, soja, aveia, linhaça e chá verde, dentre outros,  ajudam na prevenção da oxidação  das células.

O consumo de peixes de água fria (salmão, atum, sardinha), ricos em  ômega 3, é indispensável, pois o ômega 3 atua na redução do processo inflamatório.

Outros alimentos ricos em ômega 3 que  devem ser consumidos são as nozes, a linhaça, a semente de girassol, o gergelim e a amêndoa.

Bom, deu pra perceber que mudar os hábitos alimentares é essencial, né? Não só por causa da alteração de peso, mas também por uma questão de saúde e de melhoria na qualidade de vida.

Beijos

Ju

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Written by Kalina Amaro

Sou jornalista, blogueira, louca por cosméticos e chocolate. Escrevo sobre um pouco de tudo que for relacionado ao universo feminino.. mas você vai ver meus posts mais na categoria beleza.

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