Vou confessar que esse negócio de dieta não faz bem meu estilo. De verdade? Eu adoro comer, a maioria das minhas saídas é regada à comida, confesso que não levo o menor jeito para fazer dieta, mas gosto sim, de fazer substituições inteligentes. Não sigo à risca nenhum regime, prefiro trocar pão tradicional pela versão integral, investir em iogurte natural ou desnatado, evito ao máximo beber refrigerante, mas meu maior desafio está no chocolate, como é difícil para mim ficar sem doces!
Por isso, sempre compartilho receitinhas de alimentos que a gente adora comer após as refeições mas aqui eles aparecem na versão 100% saúde. São ideais para os momentos em que surge aquela vontade louca de se jogar em um docinho básico e serve também para enxugar os excessos da comilança. Anote as receitas e coma sem culpa na consciência!
Panqueca saudável
Ingredientes necessários:
1 medida de whey protein
1 colher de sopa com farinha de aveia
1 colher de chá com óleo de coco
4 claras
50 ml de leite de arroz
1 colher fermento
1 colher de chá com baunilha
1 colher de chá com canela em pó
1 colher de chá com adoçante estévia
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa bem homogênea e espessa. A seguir aqueça a frigideira com óleo de coco e acrescente a massa. Escolha o recheio com frutas de sua preferência, banana e mel combinam super bem. Use o mel na cobertura.
Diferencial
Essa passa longe de uma receita de panqueca comum por conta da presença do whey protein que coloca o fígado para trabalhar mais rápido e ainda ajuda a tonificar os músculos que ganham tônus no processo de emagrecimento.
Suco Verde
Ingredientes necessários:
1 limão espremido
1 maçã com casca
1 folha de couve
1 punhado de hortelã
1 fatia de gengibre
1 punhado de salsinha
1/2 copo de água de coco
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou na centrífuga e sirva em um copo com gelo sem adicionar açúcar. É ideal tomar ainda em jejum, já que dessa forma os nutrientes são absorvidos com eficácia pelo organismo.
Diferencial
Esse suco deixa o intestino tinindo e o corpo fica livre de toxinas. Isso porque vitaminas, fibras e minerais é o que não faltam nessa mistura. Seu organismo agradece!
Mousse com cacau
Ingredientes necessários:
4 colheres cacau em pó
5 colheres de sopa com leite de amêndoas sem açúcar
2 colheres de sopa com óleo de coco
1/2 colher de sopa com canela
1/2 colher de sopa com pó de estévia
Modo de preparo:
Misture os ingredientes secos em uma tigela de vidro grande. Adicione o leite de amêndoas e o óleo de coco. Depois é só bater tudo na batedeira até formar uma mistura homogênea e cremosa e colocar na geladeira.
Diferencial
É um excelente substituto do mousse convencional, cumpre muito bem o papel de docinho do dia e ainda ajuda a diminuir a taxa de gordura abdominal por conta da ação poderosa antioxidante e anti-inflamatório do óleo de coco.
