O bem que a granola faz.


Mistura de fibras, sais minerais e algumas gorduras boas, aliadas a um gostinho bom, essa é a granola.

Dentre os ingredientes que podem estar em sua composição estão mel, aveia, farelo, gérmen de trigo, flocos de arroz, trigo, linhaça, castanha-do-Pará ou de caju e frutas secas como maça, banana e uva passa, sendo que, não possui uma composição bem definida, é na verdade uma mistura de cereais, castanhas e frutas desidratadas.

Muito consumida pelos praticantes de atividades físicas, pode ser ingerida antes ou depois dos treinos, ajuda a manter o corpo saudavel, é rica em gorduras essenciais como Omega 3, 6 e 9 e é uma rica fonte de energia, (fornece e repõe).

Porém, o que quase ninguem sabe é que, a granola é um produto industrializado, e que apesar dos beneficios deve ser ingerida com moderação, levando-se em conta o tipo de esporte que o atleta prática e o gasto calórico que precisa.

Sua ingestão não é indicada após as 18hs, pois ela pode acabar sendo estocada como gordura, favorecendo o aumento de peso.

È extremamente versátil, podendo ser consumida de inumeras maneiras, no creme de açai, no iogurte, no leite, com diversas frutas, ou até mesmo pura; por atletas e também pessoas que não praticam exercícios regularmente (consumo moderado).

Benefícios da Granola:

– Ajuda no armazenamento de glicogênio muscular

– Auxilia no bom funcionamento intestinal

– Fornece gorduras essenciais

– Fonte selênio e zinco

– Ajuda na cicatrização do músculo após o exercício

– Melhora o desempenho dos atletas

– Fornece e repõe energia

– Previne doenças do aparelho digestivo

– Aumento o colesterol e diminui o ruim

– É saborosa

– Fonte de vitaminas A, B1, B2, B6, B12 e C

– Favorece o controle da glicemia

– Mantém a sensação de saciedade por mais tempo

Mas só o consumo da granola não trás todos esse benefícios, é necessário associá-lo a uma alimentação saudável e equilibrada.

Lili Nascimento

E-mail: lilinems1@hotmail.com

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Sobre Kalina Amaro

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